日本料理 空海 本店

当店のお席は、カウンター席を除きすべてが個室となっており、仕切り壁を調整することで人数に合わせた個室をご用意することができます。個室は3名様から、仕切りを全て外した状態で最大36名様まで着席可能。お席のタイプはテーブル席または掘りごたつ席よりお選びいただけます。

18歳から料理の道を歩み修業したのちに、割烹・日本料理店・料亭・ホテル・お座敷天麩羅などで調理長を務める。27歳からは料理学校の講師も勤め、2001年調理業務功労者厚生労働大臣表彰を受賞。2003年に『日本料理空海』をオープン。本物の味がわかる大人にこそ薦めたい料理店です。

『天ぷらコース』を利用の際は、専用のカウンター個室へご案内。天ぷらの名店で修行をした専属料理人が、一品一品丁寧に仕上げた揚げたての天ぷらをご提供いたします。美味しさはもちろんのこと、目の前で揚げる臨場感や香り、音など、五感で楽しめる"食の体験"は、海外のゲストを招いたご会食にも喜ばれます。